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简要描述：速冻冷库是指食品迅速通过其Z大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是Z大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。库温一般为-22～-25℃.

产品型号：RTE
厂商性质：生产厂家
更新时间：2015-10-13
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: 彭

产品说明：速冻冷库是指食品迅速通过其zui大冰晶生成区，当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是zui大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到zui大的可逆性。库温一般为-22～-25℃.
适用范围：
农产品精深加工厂,食品流通和物流仓库,食品速冻加工厂,屠宰加工厂（鸡、牛、猪等）,水产品速冻加工,调理食品冷冻冷藏加工厂。
速冻冷库的特点：
　　1.库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
　　2、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
　　3、冷库的机组均选用进口的，低耗高能。
　　4、冷库的外形尺寸、库温可根据用户的具体要求量身定做。zui大限度的满足用户的需要。

技术参数：

序号	产品名称	冷库容积	占地面积	整机功率	冷库的基本配置
1	5吨低温库 -15℃～-25℃	20m3	9m2	4.0KW	制冷机组压力控制器电磁阀过滤器膨胀阀蒸发器电脑自动控制箱
2	10吨低温库 -15℃～-25℃	40m3	19m2	7.1KW
3	15吨低温库 -15℃～-25℃	60m3	28m2	9.5KW
4	20吨低温库 -15℃～-25℃	80m3	37m2	13.2KW
5	30吨低温库 -15℃～-25℃	120m3	55m2	17.3KW
6	40吨低温库 -15℃～-25℃	160m3	73m2	25.8KW

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